凸哥自2019年入選羅城青少年交響樂團至今已3年，2020年COVID太嚴重並無retreat到外地團練，2021年生活逐步正常化，RPYO舉行一天的團練，並在當日下午結束時有類似公演的大團練，我們一家也拿上戶外椅來意思意思聽個半小時!
2021年9月25日 星期六
2021年9月19日 星期日
20210919-Moon Cake Baking
中秋在即，雖然本地超市也可選購港式月餅，但是想念犁記和雪花齋有肉餡的台式綠豆碰，只能自己動手做。雖然是『家己褒，卡袂臭臊』，但是凸媽手藝真不錯，做出來的凸家月餅，外酥內軟，比犁記和雪花齋還好吃，口感直逼小凸阿公在世必買的榮泉月餅。
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| 原味肉餡的凸家月餅 |
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| 有紅點是咖哩口味的 |
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| 傍晚才出爐，當晚就吃了4顆 |
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| 從內餡到外皮都是自己做就是好吃 |
2021年9月9日 星期四
2021年9月4日 星期六
20210904-Labor Day BBQ
三天連假，原本打算給車子做大保養，但是清空車庫就花了不少時間。罷了，還是慢慢來，順便把後院儲物空間整合一下。入秋後，早晚明顯偏寒涼，看氣象預報，3天連假只有第一天的星期六才是一整天的晴朗無雨，最適合在後院BBQ了，剛好把入手好久SOLO STOVE拿出來用，用了之後有點相見恨晚的感覺，搭配傳統木碳烤爐真是絕配。
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| 長得有點像『金爐』，但是利用內外通風口產生的對流，從起火到大火燃燒是分分鐘的事情，真的很神奇，雖售價不菲，也難怪會得到RV野營族一致讚賞。 |
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| 很不挑木材，這麼粗的木頭，直接丟下去就是了 |
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| 一下子，火就旺起來了 |
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| 還順便採收小黃瓜一批，想想要做中式脆瓜還是西式PICKLE呢? |
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