2023年8月19日 星期六

20230819-凸哥Moving in CMU

凸哥終於離家上大學了,卡內基的新生報到算很早,8/19(Sat)就可以搬進宿舍,而且還分配抵達停車場時間,現場有學長姊幫忙搬遷,不得不讚嘆學校的安排很有效率也很貼心,星期日就由校長致詞等多場說明會開始,為接續數日的新生訓練揭開序幕。我們8/18下午就啟程,由於是開學季,匹茲堡市區的飯店都無空房,還好我們提早準備有訂到距CMU不遠的SpringHill Suites by Marriott Pittsburgh Bakery Square,凸哥從8/19就住在宿舍而且適應良好,期間我們除了幫凸哥添置一些日用品有跟凸哥在一起,大部分時間凸哥都有自己的活動,他根本沒有想家的感覺,祝福凸哥有個健康和充實的大學時光,從此就展翅高飛。



還好凸家有輛移動的城堡,只要有想到的都可裝進去
8/18凸哥離家上大學前的全家福合照




中間那一間就是凸哥的宿舍房間

三人一間
搬完先到附近的target百貨買一些小東西
然後到好事多買些東西和買雞肉捲當午餐
宿舍一樓就有洗衣機和烘乾機
房間內的衛浴
凸媽幫我開門,因為之前我把車子停在指定停車場,再搭接駁車回來宿舍
其實凸哥宿舍是Morewood Garden,但是也可從Tower A進去
這位教授說的最和我意,而不是一味的sugarcoating學生與家長!

家長也要參加說明會


CMU附近的芋見中式簡餐店
芋見的麵點類都很有水準
其貌不揚的炒麵也很可口
飯類水準就很普通
三杯還差強人意

2023年8月6日 星期日

20230806-白雪舊鐵壺泡烏龍茶

相識30年老友的來訪,幫我將鏽跡斑斑的老鐵壺重新保養,並且手把手教學開壺。刷洗數次後,再來就是慢慢熬煮。

鐵壺熬煮8次後的效果,已鍍上一層黑色茶琇,基本上沒鐵鏽掉落下來

鐵壺熬煮8次後的效果,已鍍上一層黑色茶琇,基本上沒鐵鏽掉落下來


最後預煮白水,把黑色茶琇去除掉

最後預煮白水,把黑色茶琇去除掉,並迅速烘乾

隔日正式煮水泡茶,煮到這地步,縱有得破傷風之虞,咱也認了!


確實甘甜!泡出來的凍頂高山烏龍已無碳培火氣與苦味。


有緣再聚!