我們今年來晚了，所以最愛蘋果的品種：Fuji和Gala，都沒了。只剩下Golden Delicious,Crisp以及以下有點酸的紅蘋果。即使如此，我們還是各採一袋回家。
小凸用他的新玩具-Pentax Optio WS80拍的，雖然號稱有防水，但影像素質實在不怎樣。
這種紅蘋果看是很漂亮，吃起來還是酸了一點，不過口感很脆。
應該沒有人像我們這麼專業，連水果刀都帶來了。圖為小凸姨婆把現採的蘋果削皮切片給大家品嚐。
Raspberry in my hand. 雖然採收蘋果的結果不如預期，然而這回我們卻是品嚐到有記憶以來滋味最棒的刺梅。
其實Raspberry的生長季節很長，只是我覺得在深秋採獲的味道最好。Raspberry的中文翻成覆盆莓或是木莓，可是我更喜歡稱它「刺莓」，這跟它除了葉子之外，整株都帶刺有關，而且刺梅總是讓我聯想起台灣常見的野草莓─「刺波」。
這刺莓在市場的價格總是居高不下，所以我們也很少買，重點是市場出售的通常是很有賣相的粉紅色，不過這時候的滋味就是酸酸甜甜，沒有太特殊的感覺，而且裡面的顆粒有些硬度又容易卡牙縫，很少成為我們家的水果。下圖這一株恰好高過一般刺莓叢，還相對比較好採些，不過依然要小心翼翼避免被刺傷，也難怪它的價格都便宜不到那。
圖為小凸跟小凸媽拿起對剛採的刺莓跟我獻寶。別看那小小的塑膠盒，要把它裝滿還真是不容易，所以小凸三不五時就會繞過來問我採了多少，然後把我手上的果實拿去充公。
這一顆雖然賣相不佳，卻是極品，在冷冽的空氣中熟透，外觀已呈暗紅色，吃起來果香極為濃郁，甚至還讓人驚喜嚐到熟悉的芒果香氣，甜中帶些許酸味，口感層次極為豐富(這一段怎麼很像在品嚐紅酒)。這可是我的手指被刺了很多次，以及冒著很大勇氣把現採都沒有清洗的刺莓吃下去得來的體驗。
漫步樹叢中尋找果實，一邊採一邊吃，滿足之餘，心中倒興起些許感觸；人生就像今日的採果之旅，失之東隅，收之桑榆，原本沒採到預期的蘋果，正當心情失落之時，卻無意品嘗到最美味的Raspberry。我們又常常被艷麗的表象所迷惑，隨著經驗的累積，才會體悟外表好看的事物通常不是最好的；而那些適合的事物，卻往往隱藏在很容易忽略的角落；但是，最棒的極品，鐵定會讓你付出深刻的代價。
沒有留言:
張貼留言